 |
|
|
|
- Estou Chat Online Agora
Pó do ácido aminado de CAS 56-41-7 da L-alanina usado como o realçador do sabor do alimento
Detalhes do produto:
Condições de Pagamento e Envio:
|
Descrição de produto detalhada
| Número de CAS: | 56-41-7 | Fórmula molecular: | C3H7NO2 |
|---|---|---|---|
| Peso molecular: | 89,09 | EINECS nenhum: | 200-273-8 |
| Ponto de derretimento: | 314,5 ° C | Rotação específica: | 14.5º (c=10,6NHCl, drysub.) |
| Ponto de ebulição: | 212.9±23.0 | Densidade: | 1,432 g/cm3 |
| R.I.: | 1,4650 | Solubilidade: | solúvel na água, no álcool etílico, em insolúveis no éter e na acetona |
| PH: | 5,5 6,5 (100 g/l, H2O, ℃ 20) | Opticalactivity: | [α] 20/D +14.0±1°, c = 5% no HCl de 5 M |
| Solubilidade de água: | 166.5g/L (25ºC) | Aparência: | cristal rhombic incolor ou pó cristalino. |
| Realçar: | amino acid raw materials,amino acid supplements |
||
Pó do ácido aminado da L-alanina 56-41-7 usado como o realçador do sabor do alimento
Parâmetro básico:
1. Nome do produto: l-alanina
2. Produto aliás: TenofovirImpurity80; (s) - 2 - ure da alfa de Aminopropans; (s) - 2 - ure da alfa de Aminopropions; 2 - Aminopropanoicacid; 2 - Aminopropanoicacid; 2 - Ammoniopropanoate; Alanin; Alfa - alanina
3. Número de CAS: 56-41-7
4. Fórmula molecular: C3H7NO2
5. Peso molecular: 89,09
6. No. do EINECS: 200-273-8
7. Ponto de derretimento: 314,5 ° C (dezembro) (iluminado.)
8. Rotação específica: 14,5 (c=10,6NHCl, drysub.)
9. Ponto de ebulição: 212,9 +/- 23,0
10. Densidade: 1,432 g/cm3
11. R.I.: 1,4650
12. Solubilidade: H2O: 100 mg/mL
13. PH: 5,5 6,5 (100 g/l, H2O, ℃ 20)
14. Opticalactivity: [alfa] 20/D + 14,0 +/- 1 °, c = 5% in5MHCl
15. Solubilidade de água: 166.5g/L (25 C)
16. Aparência: cristal rhombic incolor ou pó cristalino.
17. Solubilidade: solúvel na água, no álcool etílico, em insolúveis no éter e na acetona
Certificado de análise:
|
Nome do produto: L-alanina |
Quantidade: 1000kgs |
Trate o nenhum: 146031604 |
|
Produzindo a data: 2020.03.16 |
Data de amostra: 2020.03.16 |
Mande a data: 2020.03.18 |
|
Padrão de referência: FCCIV |
Pacote: 25kg/drum |
Data de expiração: 2020.03.15 |
|
Artigo |
Especificações |
Resultados |
|
Aparência |
Pó cristalino ou cristalino branco |
Qualificado |
|
Ensaio, % do minuto |
98.5~101.0 | 99,58 |
|
Valor de PH (5% na água) máximo |
5.5~7.0 | 6,22 |
|
[а] D20 Rotação ótica específica |
+13.5o ~ +15.5o | +14.7o |
|
Perda na secagem, % máximo |
0,2 | 0,10 |
|
Resíduo na ignição (como a cinza do sulfato), % máximo |
0,2 | 0,05 |
|
Cloreto (como o Cl), % máximo |
0,02 | < 0,02 |
|
Sulfato (como TÃO4), % máximo |
0,02 | <0.02 |
|
Metais pesados (como o Pb), % máximos |
0,002 | <0.002 |
|
Amônio (como NH4), % máximo |
0,02 | <0.02 |
|
Ferro, % máximo |
0,002 | <0.002 |
|
Conclution: Este produto conforma-se às exigências do padrão da categoria de FCCIV. |
||
Estrutura:
Usado como aditivos de alimento:
(1) podem melhorar o valor nutritivo do alimento, em todos os tipos do alimento e da bebida, como: pão, ponto do sorvete, chá do fruto, produtos láteos, bebidas carbonatadas, sorvete, etc. A adição de 0,1~ alaninas de 1% pode significativamente melhorar a taxa de utilização de proteína no alimento e na bebida, e porque a alanina pode ser absorvida diretamente por pilhas, pode rapidamente recuperar a fadiga e impulsionar espírito após beber.
(2) para melhorar o gosto de edulcorantes artificiais (sódio da sacarina, lambendo a inulina, o cytosin, etc.), para aumentar a doçura e reduzir a dosagem. Adicionar a alanina de 1~ 10% na adição doce composta pode melhorar a doçura e abrandar a doçura do edulcorante artificial, apenas enquanto a adição doce natural pode fazer a duração do sabor restante. É uma das matérias primas para a síntese de Alitame (l aspartato - alamine do d, 600 vezes mais doces do que a sacarina) com doçura alta.
(3) melhore o gosto ácido de ácidos orgânicos. Adicionar 1-5% do ácido orgânico pode melhorar o gosto ácido do ácido acético, ácido succinic, ácido fumaric, ácido cítrico, ácido tartárico e assim por diante, fazendo o gosto ácido misturado mais perto do gosto natural.
(4) efeitos em produtos conservados. Adicionar 5-10% do sal pode fazê-lo provar adiantado e encurtar o tempo de cura.
o álcool (de 5) bebe após ter adicionado a l-alanina, pode fazer seu gosto maduro, e pode impedir o envelhecimento da cerveja e o vinho espumante, reduz o odor do fermento, adicionando uma quantidade é geralmente 1-3%.
(6) adicionando a l-alanina 1-3% à maionese podem impedir a oxidação.
(7) adicionar 2-3% à refeição de feijão de soja (molho de soja, etc.) pode melhorar o gosto.
Contacto
WuHan Dong Kang Yuan technology co., LTD
Pessoa de Contato: Angela
Telefone: 86-15377658509
Envie sua pergunta diretamente para nós
Mais Pó do ácido aminado
-
Fortifier nutriente CAS do pó do ácido aminado do L-Histidine nenhum 71-00-1 C6H9N3O2
-
Pó branco do ácido aminado do L-Hydroxyproline 51-35-4 para o Fortifier nutriente
-
Suplemento nutritivo CAS 56-84-8 ao pó ácido L-Aspartic do ácido aminado
-
L-Histidine farmacêutico CAS das matérias primas nenhuns 71-00-1 intermediários do API
-
Pó do ácido aminado da Glycyl-L-glutamina 13115-71-4 como um nutriente do ácido aminado
-
Pó do ácido aminado do L-Proline 147-85-3 usado como um suplemento nutritivo